Un paseo por Kathmandu: Momos de Nepal

A veces un sonido, un aroma o un detalle nos remontan a algún tiempo pasado, algún viaje, alguna ciudad que supimos recorrer y descubrir. Ayer, sin ningún motivo aparente, me puse a recordar nuestro viaje por Nepal, a su gente, sus paisajes y sobre todo, su comida. Las opciones para la cena se redujeron entonces…