Tagine de cordero, de Paris a Marruecos

No vamos a hablar del hecho que hace casi cuatro meses que no hay posts. No, no hace falta. Basta decir nada más que la rutina mata, y que cuando la rutina entra a la cocina, bueno, no hay posts. Pero un día, de la nada, vuelve la inspiración; la nuestra vino de Marruecos y…

La diferencia de una semana: De la pancheria al Espacio Dolli

Hace más o menos quince días, tomando el té en Central Cook una tarde de sábado, pedí al Universo -casi sin darme cuenta- un poco más de acción, un cambio, más tole tole. Bueno señores, a pedir al Universo porque después de la semana que tuve  puedo decir sin lugar a dudas  que los cambios…

MASGourmet Porfavor!!

Raviolones de Cordero al Malbec. Si, como lo oyen, raviolones rellenos del mas exquisito cordero con gusto a Malbec. Una delicia que por su sofisticación no requiere salsa…un insulto ante semejante plato….un poco de manteca de hierbas y a disfrutar. Ni queso – y para los que ya leen el blog sabrán que no ponerle…

Sarkis,Դա հարուստ!

Como argentina de origen armenio (y como amante de la buena comida!) me siento con la obligación moral si se quiere de recomendar Sarkis, en mi opinión uno de los mejores restaurants de comida Armenia en Buenos Aires. Fuimos, como es de costumbre, llevando a personas que nunca habían probado comida armenia, y para los…

Rogers had a little Lamb…

Hasta que decidió cocinarlo a la parrilla el viernes pasado!!! Mi alegría no pudo ser mayor cuando Brad me dijo que su amigo Marc Rogers, periodista galés que vive en Buenos Aires hace cuatro años y escribe para The Argentina Independent había comprado una pata de cordero la cual se disponía a asar a la parrilla en la terraza…