Las Empanadas Alternativas Contraatacan

Este post ha estado esperando en el banco demasiado tiempo y ya es hora  que vea la luz!! Hace poco menos de un mes se llevó  a cabo el segundo encuentro Internacional de  Empanadas Alternativas  en “Lo de Marty”, que  no  es un restaurant sino el PH de nuestros amigos Marty  y Celina,  el lugar…

Sarkis,Դա հարուստ!

Como argentina de origen armenio (y como amante de la buena comida!) me siento con la obligación moral si se quiere de recomendar Sarkis, en mi opinión uno de los mejores restaurants de comida Armenia en Buenos Aires. Fuimos, como es de costumbre, llevando a personas que nunca habían probado comida armenia, y para los…

Marche un Locro para el 25 de Mayo!

Hace 202 años exactamente que, un 25 de mayo, Argentina empezaba a dar los primeros pasos hacia su independencia de España. Los patriotas de Buenos Aires se rebelaron contra la autoridad colonial en la figura del virrey Cisneros, en lo que se conoció como la Revolución de Mayo, y asumieron el control de sus destinos…

Un Buen Asado Argentino

Dudo que haya otro país en el mundo donde, en un día particular de la semana, la mayoría de la población elija el mismo menú. En Argentina, la respuesta para el “Qué comemos?” del mediodía del domingo puede ser solamente una: Un buen asado. Es una de las más nobles tradiciones de este gran país,…

Un poco más de Huevo

Si, a veces hay que poner un poco más de huevo… y con esto en mente Brad puso manos a la obra para preparar Scotch Eggs,  una receta tradicional inglesa que la prestigiosa y muy glamorsa tienda departamental londinense Fortnum & Mason dice haber inventado en 1738. ¿Pero que son Scotch Eggs? Para los que todavía no los conocen…

Nostalgia Africana

Hoy, hace exactamente cinco años, con Manu recorríamos Spitzkoppe, un paisaje de tierra colorada y rocas que cambiaban de color con cada movimiento del sol de Namibia. Malala ya se había vuelto a Buenos Aires. Hace cinco años exactamente estábamos en África, en la última etapa de un viaje que por cuatro meses nos llevó a recorrer cinco países de ese…