Quien soy

IMG_6920Se dice que “Somos lo que comemos”, y esta afirmación no puede estar mas en lo cierto. Somos lo que comemos desde lo físico, cultural y también desde lo emocional.  Entonces, si todos “somos lo que comemos” (o comemos lo que somos) tiene sentido saber quiénes somos y qué es lo que comemos.

Soy Tini y este blog no es ni más ni menos que mi viaje por el mundo de la comida y de la cocina; un recorrido por cenas con amigos y extraños, juntadas, encuentros en mercados, paseos por patios gastronómicos y ágapes varios, todo con un solo denominador: comer y compartir.

Cada vez que nos sentamos en una mesa donde hay comida (aunque la mesa no es condición necesaria),  se genera un encuentro único e irrepetible. Este es un intento, pequeño, de capturar lo pasajero para que por lo menos las recetas y platos que compartimos ¡SI vuelvan a repetirse!

¡Gracias por acompañarme! 

@gourmetologyblog

2 Comentarios

  1. Samo dice:

    Hoy me encontré con que los higos están a punto… alguna sugerencia para incluirlos en el almuerzo? Prometo compartir fotos y paso a paso!

    1. Gourmetology dice:

      Mañana te paso la receta para unas tostadas con higo y queso brie…facilisimas y deli!!! Eso si, queremos foto y raconto del encuentro!!

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